Когда похудение становится головной болью, начинаешь метаться в поисках различных способов избавления от лишних г килограммов: ванны, массажи, обертывания, порой даже закрадываются мысли о липосакции… Предлагаем менее радикальный, и при этом более надежный и безопасный, а также малобюджетный способ. Капустная диета для похудения практикуется повсеместно, хотя и в состав диетических столов для некоторых больных, не преследующих цель похудеть, также назначается.

Да, может быть она не настолько быстро избавит Вас от жировых отложений по сравнению с радикальными методами, то есть не за один день, но и побочных эффектов у нее куда меньше, к которым можно разве что отнести монотонность. Ну и для людей с повышенным газообразованием она будет вызывать некоторый дискомфорт. А в эффективности такой диеты Вы вряд ли усомнитесь, попробовав хотя бы один из вариантов представленных ниже. Основа капустной диеты – это прежде всего низкая энергетическая ценность, но также и высокая витаминная ценность (в белокочанной капусте например сконцентрирован почти весь набор витаминов, необходимых человеку), а также содержание клетчатки, ускоряющей процесс выведения продуктов жизнедеятельности.

Казалось бы, человек, привыкший к разнообразию вкусов, будет отталкивать мысль о монотонной на первый взгляд диете. Но сколько различных сортов капусты можно увидеть в магазине? На свете же существует не только белокочанная, но и брюссельская, савойская, цветная, брокколи, краснокочанная, кольраби и пекинская капуста. Вот Вам и разнообразие вкусов. Кроме того, никто не запрещает кушать, например, квашеную капусту, – это очень вкусно. Калорийность разных сортов различается, но не существенно, и составляет в среднем не более 30 кк на 100 грамм продукта. Самая калорийная из них – брюссельская (35 кк) и кольраби (44 кк), наименьшая калорийность у пекинской (16 кк).

Поверьте, результаты капустной диеты не заставят себя ждать. Теперь удовлетворим, наконец Ваш интерес о том, какие же варианты диеты можно попробовать?

Планируем сбросить лишний вес за три дня, – довольно быстро, заметьте. Следует заранее предупредить, что помимо основных приемов пищи разрешается есть свежую капусту, а также капустный суп. В день надо пить не меньше чем 1500 мл воды или зеленого чая. «Разбавить» диету позволяется небольшим количеством фруктов, но только не бананами, они весьма  калорийны (96 кк на 100г). Не переусердствуйте с фруктами, диета все же капустная.

Меню на каждый  день диеты

Завтрак.  Неподслащенный кофе

Обед.  Миска капусты с добавлением 5-7 мл подсолнечного масла. Масло нужно необработанное, которое с горчинкой. Через день дозволяется прибавить к такому меню 1 яйцо.

Самое приятное – ужин. Съедается 200 г мяса без жира вроде телятины или ливера, либо 200 г сваренной без соли рыбы как треска, или на выбор, стакан кефира, также нежирного.

Как мы писали выше, капустная диета допускает между приемами пищи есть капустный суп. Вот каким образом рекомендуется его приготавливать.

Продукты: Порядка полкило белокочанной капусты; половина  стакана риса, прекрасно, если раздобудете бурого; штук 5-6 перьев зелени лука; 5 побегов сельдерея; 5-6 средних корнеплодов моркови; 2 штуки сладкого (болгарского) перца; 2 томата; 6 луковиц

Моем, нарезаем ингредиенты, ошпариваем кипятком помидоры, чтобы отстала кожица, и тоже измельчаем. Овощи варятся на слабом огне без крышки минут 10, после закрываем крышкой и варим до размягчения. Одновременно в другой кастрюле варим  20 минут бурый рис, который затем полчаса должен настояться под  закрытой крышкой. Буквально за несколько минут до готовности овощей, добавляем готовый рис, измельченный лук. Солить не следует. Это была капустная диета на 3 дня.

Собственно, на основе такого супа разработана еще одна разновидность диеты. Длительность -  неделя, где 1, 2, 3, n – дни недели по счету

1. Капустный суп, не очень сладкие фрукты и ягоды, за исключением бананов
2. Суп и овощи
3. Суп, а также огурцы, помидоры, картофель, яблоки, груши и даже бананы, хурма, гранат, морковь, виноград
4. Любимый  суп, бананы, можно еще молока до 1,5%
5. Привычный суп из капусты, 450 г любого обезжиренного или маложирного (до 1,5%) молока, на усмотрение рыбы либо мяса, помидоры не более 6 штук
6. Все тот же суп, не жирное мясо, и овощи
7. И снова суп, а еще овощи, фруктовый сок (не пакетированый)

Отметим, что одним из условий является запрет на соль и сахар.

Капустная диета для похудения хороша тем, что по ее количеству, съедаемому в течение дня, нет ограничений, это особенно порадует тех, кто привык плотно кушать и не может терпеть пустоту в желудке.

Прежде чем опишем еще один вариант диеты, предлагаем рассмотреть плюсы и минусы такого способа похудеть.

Плюсы диеты

Главное преимущество капустной диеты в том, что похудение максимально эффективное – результат долговременный при условии, что после нее Вы будете соблюдать нормальный режим питания, то есть без кулинарных излишеств, которые привели Вас сюда.

Диета не противопоказана людям с заболеваниями желудка, печени, почек (кроме язвенных и инфекционных), а таких людей большинство среди нас.

Еще к позитивному фактору несомненно относится стимуляция моторики  кишечника (благодаря пищевым волокнам капусты), а в ней очень нуждаются те, кто придерживается диеты.

Четвертое достоинство капустной диеты состоит в том, что помимо потери излишнего веса организм попутно избавится от накопленных шлаков и токсинов. Довольно выгодное преимущество.

Но и  в нашей бочке меда не без ложки дегтя. Минусы диеты

Диета содержит очень мало углеводов, цель которых обеспечивать организм энергией, хотя содержание углеводов в капусте достаточно для энергообеспечения основных функций организма. Работоспособность будет снижаться, возможно будет слабость, скорость реакции уменьшится, может ухудшиться внимание, поэтому лучшим временем для проведения диеты было бы нерабочее время вроде отпуска.

Следующий минус капустной диеты – она не сбалансирована в плане питательной ценности – прежде всего белков и жиров.

Третий недостаток – после выхода из диеты организм будет стараться вернуть потерянные килограммы, поэтому обязательно  в дальнейшем нужно будет придерживаться правил рационального питания. Но гомеостаз организма (относительное постоянство состава крови, температуры, и нормальной массы в том числе) – это гроза всех диет, любая из них будет провоцировать организм вернуть  потерянный вес. Капустная диета вызывает этот эффект не больше чем другие диеты. То же и в случае, если Вы сбросили не только лишний вес, но и нормальный, то вес в любом случае будет стремиться к нормальному.

Однако все эти минусы являются вполне адекватной платой за нерациональное пищевое поведение, в результате которого Вы набрали вес.

Важно! повторять такие диеты можно через 2 месяца, не чаще, во избежание привыкания, да и вообще, в питании нужно руководствоваться не только принципом разумности, но и принципом разнообразия.

Ну и в заключение, капустная диета на 10 дней

Утро: неподслащенный зеленый чай ( кофе, вода, не газировка)
Обед: салат из капусты с морковью, заправленный растительным маслом, по возможности оливковым, или маслом грецкого ореха. Отварная говядина, курица или нежирная рыба не более 200 грамм.
Вечер: капустный салат, не более 30 г яйца (половина), один не очень сладкий фрукт (кроме бананов опять же).
Не меньше, чем за 2 часа до того как лечь спать, разрешен стакан нежирного кисломолочного продукта (ацидофилина или бифидока например).

Капустный салат в любой момент можно заменить капустным супом на овощном бульоне по рецепту, описанному выше (можно чередовать) – на количество съеденного супа ограничений не накладывается. Капустный отвар кстати, можно делать  отдельно, без других овощей, лучше пить горячим.

Не употребляйте алкоголь, он не только выведет Вас из-под контроля над собой, но и пагубно влияет на организм в ослабленном диетой состоянии, а также разрушает скелетные  мышцы.

Очень надеемся, что статья была полезной для желающих похудеть быстрее  и эффективнее. Нет ничего приятнее, чем наблюдать непрерывный, стабильный результат от своих усилий. Капустная диета, отзывы о которой в основном только положительные, без сомнения поможет и вам. Взвесив ее преимущества и недостатки, а также, опираясь на приведенные меню и рецепты, Вы легко составите свой рацион на ближайшие 3-10 дней, а для тех, кто не спешит, достаточно включить в повседневное меню блюда из капусты, и процесс жиросжигания запустится, и в течение месяца Вы без особых усилий похудеете. Главное – удержать результат.